التنسيق والنموذج

هذا التصميم هو عادة مناسب في المنازل والشقق الصغيرة. مطبخ الجدار الواحد يعمل عن طريق حفظ جميع الأجهزة وأدوات الطبخ والأكسسوارات والخزائن في جدار واحد كما هو مبين. حوض الغسيل غالبا ما يجلس في الوسط و موقعه مناسب للتنظيف. كما يوفر هذا التصميم مساحة للتخزين على الجانبين.
لسوء الحظ، فإن المغسلة، ومجموعة أجهزة الغاز والكهرباء والثلاجة تأخذ كمية لا بأس بها من المساحة المتاحة، لذلك فان المساحة المتاحة لاعداد الطعام يمكن أن يكون تحديا.
في مطبخ صغير ذو جدار واحد ، يمكن للأجهزة المدمجة توفير بعض المساحة مع توفير مساحة أكبر للخزائن. استخدام طاولة طعام أو جزيرة المطبخ تساعد في مثل هذه الأمور.
في هذه الأيام فان مطبخ الجدار الواحد مع جزيرة أصبح تخطيط شائع حتى في المنازل التي ليست صغيرة، ولكن لديها جدار واسع مفتوح لعمل مطبخ طويل مع إضافة جزيرة طويلة.

مطبخ لطاهي واحد

التصميم على شكل حرف U هو مطبخ فعال مصمم لطاهي أساسي واحد. هذاالمطبخ واسع مع نهايتين ويبقى جانب واحد من المطبخ مفتوح على المنزل او الجدار المقابل.

مطبخ إجتماعي أكثر

إضافة جزيرة مطبخ إلى التخطيط على شكل حرف  “يو الانجليزي”  يزيد من وظائف المطبخ وكذلك التفاعل. ما إذا كانت الجزيرة تستخدم لاعداد الطعام أو الجلوس أو حوض الغسيل أو الموقد (كما هو مبين)، فبإمكان الطاهي الآن الحصول على العمل المنجز في حين يستطيع ان يرى خارج المطبخ، والسماح للمحادثات والقدرة على إبقاء العين على الأنشطة العائلية والاطفال. في الواقع، إضافة جزيرة أيضا يجعل من الاسهل بكثير لطاهي ثاني للمساعدة في إعداد الوجبات والتنظيف.
إذا كان لديك مساحة لإضافة جزيرة إلى المطبخ على شكل حرف “يو”، وهناك فرصة جيدة أيضا للسماح للمطبخ للتمديد قليلا   فأفعل ذلك ، يمكنك استخدام هذه المنطقة للتخزين/مخزن، مكتب مدمج، أو “منطقة للأطفال”.
مهما كان فان ربة المنزل او عاملة المنزل تتواجد في المطبخ في كثير من الاوقات، وغالبا لديها أطفال لتراقبهم. فمن الأفضل التخطيط لمنطقة جلوس ملاصقة للمطبخ يلعب بها الاطفال عوضا عن ان تاخذهم الام او العاملة معها للمطبخ . هذه المنطقة يفصلها جزيرة عن المطبخ او نصف حائط او خزائن ارضية. هذه المنطقة ستكون منطقة أجتماعية ومتعددة الاستعمالات كالأكل والجلوس ولعب الاطفال والتخزين … الخ

مساحة واسعة للطبخ

تخطيط المطبخ على شكل حرف “جي الانجليزي” هو في الأساس نسخة مضخمة من تخطيط على شكل حرف “يو النجليزي”. انها الأنسب لأولئك الذين يرغبون في استخدام كل شبر من المطبخ ولكن ليس لديهم مساحة غرفة لعمل جزيرة.
بدلا من ذلك، يتم إرفاق ساق رابع إلى جانب واحد من مطبخ  في زاوية قائمة أو منفرجة. وعادة ما تكون هذه الساق الرابعة شبه جزيرة، مع وجود جدار وخزائن علوية قريبة تفصل المطبخ من بقية المنزل.
تأكد من أن شبه الجزيرة ليست طويلة بحيث يصبح الدخول والخروج من المطبخ صعبا. أساسا هذه المنطقة هي ممر للعمل، وليس المشى، وبالتالي فإن عرض من 1.2 الى 1.5 متر سيكون مثاليا. وفي الوقت نفسه، لا تجعل شبه الجزيرة قصيرة بحيث لا يمكن أن توفر مساحة كافية لمقاعد لعدد قليل من الضيوف أو تحتوي على جهاز كهربائي أو كليهما. هذه الساق الرابعة هي ما يجعل تخطيط على شكل “جي” على عكس تخطيط على شكل حرف “يو” عملي لأكثر من طاهي.

خيار شعبي واسع

المطابخ على شكل حرف “إل الانجليزي” او “اللام العربي”  أصبحت شعبية جدا هذه الايام. يتكون هذا التصميم من جدارين متعامدين و مفتوحا على المنزل.
هذا التخطيط يسمح لدمج طهاة متعددين، ودعوة الضيوف في منطقة الطبخ والسماح للاختلاط والمحادثة خلال عشاء العائلة لأنه مفتوح على المنزل.
لتحويل المنطقة إلى غرفة أكل فكل ما عليك فعله هو ان تضيف طاولة وكراسي قرب المطبخ المفتوح.

خطة أرضية مرنة

للحصول على أقصى قدر من المرونة في الطبخ، والترفيه ، مطبخ مصمم على شكل حرف “إل” مع جزيرة هو المفضل. ويؤدي هذا الإعداد إلى اتباع نهج خاص بمنطقة معينة في تخطيط المطبخ بدلا من نهج مثلث العمل التقليدي.
المطبخ على شكل حرف “إل” المعروض هنا لثلاث مناطق متميزة، مع مساحة كافية بينهما لتجنب الاصطدامات والحوادث. على الجزء الأيمن، حوض غسيل وغسالة صحون لتكون محطة التنظيف المتكاملة. وعلى الجزء الأيسر الطباخة وفرن والميكروويف لتكون منطقة طهي مثيرة للإعجاب. الجزيرة تجعل المكانا رائعا لتناول الطعام. ويمكن لهذا التصميم أن يشمل حتى منطقة رابعة عند الضرورة.